Будь в форме!

95 939 подписчиков

Свежие комментарии

  • Rimma Kehr
    Eggs are good completely, not only white part.Как повысить имму...
  • Александр Рябчиков
    А принимать душ каждый день - это дикий перебор!Как повысить имму...
  • Александр Рябчиков
    Насчёт более двух раз в день чистить зубы - это перебор.Как повысить имму...

Лаваш полезнее хлеба? Эксперт предупредил о том, что скрыто от едока

Лаваш полезнее хлеба? Эксперт предупредил о том, что скрыто от едока

Лаваш полезнее хлеба? Эксперт предупредил о том, что скрыто от едока

Лаваш полезнее хлеба? Эксперт предупредил о том, что скрыто от едока
Фото: Russian Look/Globallookpress

Автор и ведущий программы "Живая еда с Сергеем Малоземовым" Сергей Малоземов сравнил лаваш и обычный хлеб, отметив, что первый полезнее максимум на 30%. При этом эксперт предупредил о том, чего едоки не знают. А именно о "скрытом сахаре" в популярной лепёшке.

"Лаваш полезнее, чем обычный хлеб, максимум на 20-30%, то есть не драматически", - отметил автор и ведущий программы "Живая еда с Сергеем Малоземовым" Сергей Малоземов в интервью радио Sputnik.

То есть о том, что популярная нынче лепёшка полезнее обычного хлеба, можно говорить лишь условно. По словам Малоземова, по своему составу лаваш почти как белый хлеб.

Кроме того, эксперт предупредил о том, что в лаваше сахара используется меньше при приготовлении, однако в тесто кладётся много соли.

Помимо этого, есть и ещё один момент, о котором едоки могут и не знать. В частности, речь идёт о том, что в основе лепёшки лежит крахмал, представляющий собой соединенные вместе молекулы глюкозы, быстро высвобождающиеся в организме. То есть в лаваше содержится так называемый скрытый сахар.

С другой стороны, эта лепёшка очень сытная, а потому много её не съешь, а значит, и быстрых углеводов организм получит меньше.

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх