Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Будь в форме!»
Вы хотите запомнить сайт «Будь в форме!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все дело - в форме!

Сейчас обсуждаем
Как легко и быстро бороться с бессонницей
16 июн, 00:23
+2 2
СУПЕР-АКСЕССУАР: ПЛАТОК. ЗАВЯЗЫВАЕМ ПО-МОДНОМУ. НЕОБЫЧНЫЕ СПОСОБЫ НОШЕНИЯ, КОТОРЫЕ ПРИГОДЯТСЯ ВСЕМ
11 июл, 12:29
+3 1
ДВЕ НЕДЕЛИ И ТЫ - КУКОЛКА!
19 янв 11, 14:50
+584 444
Этот рецепт быстро устранит слизь, вирусы и избавит от гайморита и насморка
16 июл, 15:28
0 1
Ешьте огурцы и исцеляйте себя — 14 превосходных преимуществ огурцов для здоровья
7 июл, 13:08
+12 1
10 привычек, которые могут серьезно повредить почки
9 июл, 23:56
+4 1
9 важных признаков дефицита белка
9 июл, 11:06
+7 1
Больше пасты, меньше фтора? Развенчиваем мифы об уходе за зубами
16 фев, 04:00
+6 2
38 предупреждающих признаков, спрятанных в вашем доме, которые вредят вашему организму
6 июл, 19:23
+4 1
ПОМИДОРЫ — НАТУРАЛЬНЫЙ БОТОКС: УВИДЕВ МАМИН РЕЗУЛЬТАТ, Я ОТКАЗАЛАСЬ ОТ ИНЪЕКЦИЙ КРАСОТЫ
6 июл, 06:31
+12 5
Чеснок от всех болезней: рецепты настоев и настоек с чесноком
5 июл, 01:15
+6 1
Попрощайтесь с болью в спине: 7 привычек, которые вредны для вашей спины
6 июл, 09:03
+5 1
Естественный способ похудания - вечернее голодание
23 янв 11, 15:04
+299 326
Худеть ничего не делая? Гимнастика Воробьева на 6 минут, вам поможет
22 май 15, 08:24
+146 12
Пять простых способов успокоить сердце при аритмии
4 июл, 07:32
+8 2

Холестерин: способы привести его уровень в норму

развернуть

Холестерин: способы привести его уровень в норму

Холестерин: способы привести его уровень в норму
Содержание холестерина в крови может несколько меняться в зависимости от пола и от возраста. Однако большинство кардиологов сходятся на том, что у здорового человека его уровень не должен превышать 5,1 ммоль/л.

Если показатели выше, во многих случаях можно вернуть их к целевым значениям без лекарств. Как это сделать?

Сократить потребление жиров, в том числе скрытых

Холестерин содержится в животных жирах: масле, сале, мясе, сметане, сливках. Их нужно ограничить в рационе, как и так называемые скрытые жиры, которых много в сосисках, колбасе, готовых замороженных котлетах и других полуфабрикатах из магазина, твёрдых сырах, жирном твороге. Все эти продукты должны быть заменены более лёгкими: 18%-ный творог – на 1–5%-ный, жирное мясо – на более постное и так далее.

Важно

Рекомендуется не просто ограничить жиры в своем рационе, а пересмотреть их соотношение – то есть заменить вредные жиры полезными. Такой принцип питания не только убережет от проблем с холестерином, но и обеспечит хорошее самочувствие в целом.

Хорошо, если на второе вместо мяса вы несколько раз в неделю будете есть рыбу. И вот её надо выбирать пожирнее: в рыбьем жире присутствуют важные для холестеринового обмена компоненты.

Подлежат изгнанию из меню и колбасы (в крайнем случае можно есть их очень редко и в малом количестве). В постной говядине всего около 6% жира, а в колбасе, даже в «Докторской», – до 50% (в копчёной и того больше). В принципе, допускаются мясные деликатесы, не имеющие видимых признаков жира, например карбонад, но не чаще одного раза в неделю.

Сыром побаловать себя можно. Правда, через день и понемногу. Причём надо выбирать сорта не более 30%-ной жирности. От потребления плавленых сыров, которые легко намазывать на хлеб, лучше отказаться – в них жира много.
КстатиК сожалению, уровень холестерина не всегда получается нормализовать только с помощью диеты. В этом случае следует обратиться к врачу, который подберёт вам препарат из группы статинов, которые уменьшают риск атеросклероза и сердечных заболеваний.

Увеличить в рационе количество растительных волокон

Эти волокна содержатся в овощах и фруктах, зерновых кашах, отрубях. Они не перевариваются и проходят через кишечник транзитом (из-за этого их раньше называли балластными веществами). При этом волокна способны впитывать жировые капли и естественным путём выводить их из организма, не давая части холестерина попасть из кишечника в кровоток.

Неслучайно специалисты для профилактики болезней сердца рекомендуют съедать за день по 500 г овощей и фруктов (летом можно до килограмма). Также полезно есть на завтрак овсяную и гречневую кашу. В них много пищевых волокон, хороший минеральный состав. В овсянке к тому же содержатся вещества, которые способствуют нормализации жирового обмена.

Через пару часов после зав­трака стоит перекусить. Например, съесть половину грейпфрута, яблоко или грушу. В их мякоти есть вещества пектины, которые благоприятно влияют на уровень холестерина.

Обед лучше начать со свежих овощей, заправленных растительным маслом и лимоном. Это улучшит пищеварение и усвоение полезных веществ, противостоящих холестерину. Желательно перейти на вегетарианские супы, без предварительной поджарки лука и овощей. Супы на мясном бульоне позволительны не чаще, чем раз в неделю. Причём бульон надо готовить таким образом. Мелко режется мясо, закладывается в кипяток, через несколько минут вынимается, промывается и варится окончательно до готовности.


Лучшим гарниром также послужат овощные блюда, к примеру, тушёная капуста или овощное рагу. Верными союзниками в борьбе с повышенным холестерином станут баклажаны и кабачки. В них содержится особая кислота, которая помогает выводить жир из организма. Очень удобно использовать для приготовления вторых блюд всевозможные смеси мороженых овощей. Но не добавляйте в них острые приправы, повышающие аппетит, томатные соусы и кетчупы.

Между обедом и ужином тоже хорошо устроить небольшой полдник, выпить отвар шиповника или сока. Можно и почаёвничать, скажем, вприкуску с высушенными фруктами.

На ужин хорошо ограничиться тушёными с минимальным количеством растительного масла овощами или салатом из фруктов, не позднее 19 часов.
Холестерин: способы привести его уровень в норму

Обогатить меню растительными маслами

Сливочное масло при повышенном холестерине лучше исключить из рациона, заменив его оливковым. Замечено, что последнее не только благоприятно влияет на состояние пищеварительной системы и стул, но и способствует уменьшению атеросклеротических бляшек в сосудах. Вообще нерафинированные растительные масла имеют прекрасные желчегонные свойства и помогают избавляться от лишнего холестерина. Но они не должны подвергаться нагреванию, иначе их целебная сила пропадает.

Помимо оливкового желательно использовать подсолнечное, кукурузное, рапсовое, соевое и льняное масло, чередуя их. Но при этом надо соблюдать меру, ведь растительные масла очень калорийны. Оптимальная дневная доза не должна составлять больше 25–30 г. Чтобы контролировать его потребление, с утра это количество наливают в мензурку или рюмочку и распределяют на день: и в салат, и в суп, и в гарнир.


 


Источник →

Ключевые слова: холестерин
Опубликовано 06.04.2018 в 05:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Гузель Камалова
Гузель Камалова 16 апреля, в 15:41 Когда у родителей поднялся уровень холестерина просто убрала из рациона любое красное мясо, оставив еженедельный деревенский творог со деревенской сметаной, молоко только деревенское... Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook

ДВЕ НЕДЕЛИ И ТЫ - КУКОЛКА!

19 янв 11, 14:50
+584 444
Исцеляющие картинки)

Исцеляющие картинки)

15 ноя 11, 03:00
+531 205
Честно скажу, не знаю чье пр…

Честно скажу, не знаю чье произведение, но можно умереть)))

10 ноя 11, 13:01
+525 110
Об этой гимнастике ходит лег…

Об этой гимнастике ходит легенда, что каждый, кто её делает уже через 5 минут способен творить чудеса, а если…

7 фев 16, 19:51
+468 101
Диета вечной молодости. Учен…

Диета вечной молодости. Ученые выяснили, что нужно есть, чтобы не стареть

16 мар 16, 18:18
+377 85
Семь проблем, от которых мож…

Семь проблем, от которых можно избавиться при помощи двух бананов

5 дек 15, 08:41
+352 116
8 вещей, которые должна Знат…

8 вещей, которые должна Знать Каждая Женщина!

14 июл 12, 09:55
+331 40
Об этой гимнастике ходит лег…

Об этой гимнастике ходит легенда, что каждый, кто её делает уже через 5 минут способен творить чудеса, а если…

19 ноя 15, 15:34
+309 79

Естественный способ похудания - вечернее голодание

23 янв 11, 15:04
+299 326
8 полезных привычек красивой женщины

8 полезных привычек красивой женщины

9 авг 12, 18:39
+277 30
Стакан воды на ночь творит чудеса

Стакан воды на ночь творит чудеса

8 фев 16, 18:16
+276 26
Основные правила ухоженной женщины

Основные правила ухоженной женщины

16 июл 12, 18:49
+274 62
10 красивых идей, что можно …

10 красивых идей, что можно сделать из старого зимнего свитера своими руками

22 окт 15, 10:27
+270 62
ТОП 20 ЦИТАТ ФАИНЫ РАНЕВСКОЙ

ТОП 20 ЦИТАТ ФАИНЫ РАНЕВСКОЙ

1 мар 13, 15:34
+256 27
Прическа с «водопадными» фра…

Прическа с «водопадными» французскими косами (+ пошаговые фото)

5 сен 12, 17:44
+245 27
Запомнить

Последние комментарии

мария добшик
благодарю очень познавательная информация
мария добшик Как легко и быстро бороться с бессонницей
Аурелия Запсенко
Илона Малина
спасибо))))
Илона Малина ДВЕ НЕДЕЛИ И ТЫ - КУКОЛКА!
Илона Малина
ужас какой...
Илона Малина Этот рецепт быстро устранит слизь, вирусы и избавит от гайморита и насморка
Владимир Николаевич
Еще по теме
Упасть в обморок — это опасно и требует неотложного лечения

Упасть в обморок — это опасно и требует неотложного лечения

Падение в обморок — это состояние, которое может стать фатальным при длительном отсутствии медицинской помощи. Вы когда-нибудь видели, как кто-то

17 июл, 07:57
0 0
КАК ПРАВИЛЬНО БРИТЬ НОГИ

КАК ПРАВИЛЬНО БРИТЬ НОГИ

Сейчас есть уйма способов депиляции , но всё равно самый быстрый и доступный — станок. Раздражение, зуд, покраснения, порезы, вросшие волосы, щет

17 июл, 07:37
0 0
Как применять природные антибиотики при болезнях

Как применять природные антибиотики при болезнях

В 20-м веке, медицина приобрела важное открытие, перевернувшее медицину – антибиотики. С их помощью, медики начали справляться с болезнями, которые счит

17 июл, 00:03
0 0
Первая помощь при ожоге медузы

Первая помощь при ожоге медузы

Встреча с медузой — довольно частая проблема летнего отдыха на море. Это больно и неприятно, но, к счастью, не угрожает здоровью и легко лечится. Си

16 июл, 18:19
+3 0
Как убить эти бактерии, которые вызывают вздутие, изжогу и другие симптомы

Как убить эти бактерии, которые вызывают вздутие, изжогу и другие симптомы

Опасные бактерии!   Бактерия Хеликобактер пилори является бактерией, которая вызывает большое количество заболеваний и за

16 июл, 17:18
0 0