Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Будь в форме!»
Вы хотите запомнить сайт «Будь в форме!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все дело - в форме!

Сейчас обсуждаем
Что такое миома и стоит ли ее бояться
12 апр, 10:42
+4 1
10 симптомов артрит, как предупредить боли суставов?
10 апр, 15:00
+3 1
Пять обследований, которые нужно регулярно проходить женщине
11 апр, 17:00
+3 2
Как ваше тело просит витамины? Десять признаков, которые мы игнорируем!
11 апр, 14:02
+8 1
Забудьте про насморк на много лет. Цена вопроса минимальна!
11 апр, 12:02
+5 3
Из-за чего возникают серные пробки в ушах?
11 апр, 06:30
+2 1
Решите эти 22 состояния, потребляя воду на пустой желудок
10 апр, 00:02
+9 3
Ваша кожа расскажет вам про серьезные внутренние болезни
10 апр, 14:02
+3 1
Никаких морщин и пятен! Я выгляжу моложе, чем моя дочь! Вот рецепт!
7 апр, 17:02
+9 3
Простое средство для больных суставов
8 апр, 11:27
+2 3
Как отловить рак на ранней стадии: Вот ″памятка для здоровья″ от онколога
7 апр, 21:02
+8 4
8 признаков того, что вы должны немедленно прекратить употреблять глютен!
7 апр, 18:02
+4 1
Что происходит с вашим телом через 10 часов после нанесения лака для ногтей
6 апр, 22:02
+5 1
Как естественно смягчить трещины на пятках с помощью этих средств!
1 апр, 08:02
+2 5
38 причесок для женщин старше 50 лет, которые сделают вас неотразимой
6 апр, 21:02
+9 1

Холестерин: способы привести его уровень в норму

развернуть

Холестерин: способы привести его уровень в норму

Холестерин: способы привести его уровень в норму
Содержание холестерина в крови может несколько меняться в зависимости от пола и от возраста. Однако большинство кардиологов сходятся на том, что у здорового человека его уровень не должен превышать 5,1 ммоль/л.

Если показатели выше, во многих случаях можно вернуть их к целевым значениям без лекарств. Как это сделать?

Сократить потребление жиров, в том числе скрытых

Холестерин содержится в животных жирах: масле, сале, мясе, сметане, сливках. Их нужно ограничить в рационе, как и так называемые скрытые жиры, которых много в сосисках, колбасе, готовых замороженных котлетах и других полуфабрикатах из магазина, твёрдых сырах, жирном твороге. Все эти продукты должны быть заменены более лёгкими: 18%-ный творог – на 1–5%-ный, жирное мясо – на более постное и так далее.

Важно

Рекомендуется не просто ограничить жиры в своем рационе, а пересмотреть их соотношение – то есть заменить вредные жиры полезными. Такой принцип питания не только убережет от проблем с холестерином, но и обеспечит хорошее самочувствие в целом.

Хорошо, если на второе вместо мяса вы несколько раз в неделю будете есть рыбу. И вот её надо выбирать пожирнее: в рыбьем жире присутствуют важные для холестеринового обмена компоненты.

Подлежат изгнанию из меню и колбасы (в крайнем случае можно есть их очень редко и в малом количестве). В постной говядине всего около 6% жира, а в колбасе, даже в «Докторской», – до 50% (в копчёной и того больше). В принципе, допускаются мясные деликатесы, не имеющие видимых признаков жира, например карбонад, но не чаще одного раза в неделю.

Сыром побаловать себя можно. Правда, через день и понемногу. Причём надо выбирать сорта не более 30%-ной жирности. От потребления плавленых сыров, которые легко намазывать на хлеб, лучше отказаться – в них жира много.
КстатиК сожалению, уровень холестерина не всегда получается нормализовать только с помощью диеты. В этом случае следует обратиться к врачу, который подберёт вам препарат из группы статинов, которые уменьшают риск атеросклероза и сердечных заболеваний.

Увеличить в рационе количество растительных волокон

Эти волокна содержатся в овощах и фруктах, зерновых кашах, отрубях. Они не перевариваются и проходят через кишечник транзитом (из-за этого их раньше называли балластными веществами). При этом волокна способны впитывать жировые капли и естественным путём выводить их из организма, не давая части холестерина попасть из кишечника в кровоток.

Неслучайно специалисты для профилактики болезней сердца рекомендуют съедать за день по 500 г овощей и фруктов (летом можно до килограмма). Также полезно есть на завтрак овсяную и гречневую кашу. В них много пищевых волокон, хороший минеральный состав. В овсянке к тому же содержатся вещества, которые способствуют нормализации жирового обмена.

Через пару часов после зав­трака стоит перекусить. Например, съесть половину грейпфрута, яблоко или грушу. В их мякоти есть вещества пектины, которые благоприятно влияют на уровень холестерина.

Обед лучше начать со свежих овощей, заправленных растительным маслом и лимоном. Это улучшит пищеварение и усвоение полезных веществ, противостоящих холестерину. Желательно перейти на вегетарианские супы, без предварительной поджарки лука и овощей. Супы на мясном бульоне позволительны не чаще, чем раз в неделю. Причём бульон надо готовить таким образом. Мелко режется мясо, закладывается в кипяток, через несколько минут вынимается, промывается и варится окончательно до готовности.


Лучшим гарниром также послужат овощные блюда, к примеру, тушёная капуста или овощное рагу. Верными союзниками в борьбе с повышенным холестерином станут баклажаны и кабачки. В них содержится особая кислота, которая помогает выводить жир из организма. Очень удобно использовать для приготовления вторых блюд всевозможные смеси мороженых овощей. Но не добавляйте в них острые приправы, повышающие аппетит, томатные соусы и кетчупы.

Между обедом и ужином тоже хорошо устроить небольшой полдник, выпить отвар шиповника или сока. Можно и почаёвничать, скажем, вприкуску с высушенными фруктами.

На ужин хорошо ограничиться тушёными с минимальным количеством растительного масла овощами или салатом из фруктов, не позднее 19 часов.
Холестерин: способы привести его уровень в норму

Обогатить меню растительными маслами

Сливочное масло при повышенном холестерине лучше исключить из рациона, заменив его оливковым. Замечено, что последнее не только благоприятно влияет на состояние пищеварительной системы и стул, но и способствует уменьшению атеросклеротических бляшек в сосудах. Вообще нерафинированные растительные масла имеют прекрасные желчегонные свойства и помогают избавляться от лишнего холестерина. Но они не должны подвергаться нагреванию, иначе их целебная сила пропадает.

Помимо оливкового желательно использовать подсолнечное, кукурузное, рапсовое, соевое и льняное масло, чередуя их. Но при этом надо соблюдать меру, ведь растительные масла очень калорийны. Оптимальная дневная доза не должна составлять больше 25–30 г. Чтобы контролировать его потребление, с утра это количество наливают в мензурку или рюмочку и распределяют на день: и в салат, и в суп, и в гарнир.


 


Источник →

Ключевые слова: холестерин
Опубликовано 06.04.2018 в 05:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Гузель Камалова
Гузель Камалова 16 апреля, в 15:41 Когда у родителей поднялся уровень холестерина просто убрала из рациона любое красное мясо, оставив еженедельный деревенский творог со деревенской сметаной, молоко только деревенское... Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook

ДВЕ НЕДЕЛИ И ТЫ - КУКОЛКА!

19 янв 11, 14:50
+583 443
Исцеляющие картинки)

Исцеляющие картинки)

15 ноя 11, 03:00
+529 205
Честно скажу, не знаю чье пр…

Честно скажу, не знаю чье произведение, но можно умереть)))

10 ноя 11, 13:01
+520 110
Об этой гимнастике ходит лег…

Об этой гимнастике ходит легенда, что каждый, кто её делает уже через 5 минут способен творить чудеса, а если…

7 фев 16, 19:51
+465 100
Диета вечной молодости. Учен…

Диета вечной молодости. Ученые выяснили, что нужно есть, чтобы не стареть

16 мар 16, 18:18
+377 85
Семь проблем, от которых мож…

Семь проблем, от которых можно избавиться при помощи двух бананов

5 дек 15, 08:41
+349 116
8 вещей, которые должна Знат…

8 вещей, которые должна Знать Каждая Женщина!

14 июл 12, 09:55
+331 40
Об этой гимнастике ходит лег…

Об этой гимнастике ходит легенда, что каждый, кто её делает уже через 5 минут способен творить чудеса, а если…

19 ноя 15, 15:34
+308 79

Естественный способ похудания - вечернее голодание

23 янв 11, 15:04
+298 325
8 полезных привычек красивой женщины

8 полезных привычек красивой женщины

9 авг 12, 18:39
+277 30
Стакан воды на ночь творит чудеса

Стакан воды на ночь творит чудеса

8 фев 16, 18:16
+276 26
Основные правила ухоженной женщины

Основные правила ухоженной женщины

16 июл 12, 18:49
+274 63
10 красивых идей, что можно …

10 красивых идей, что можно сделать из старого зимнего свитера своими руками

22 окт 15, 10:27
+270 60
ТОП 20 ЦИТАТ ФАИНЫ РАНЕВСКОЙ

ТОП 20 ЦИТАТ ФАИНЫ РАНЕВСКОЙ

1 мар 13, 15:34
+253 27
Прическа с «водопадными» фра…

Прическа с «водопадными» французскими косами (+ пошаговые фото)

5 сен 12, 17:44
+245 27
Запомнить

Последние комментарии

Наталья Казанцева
Лана Николаева
Ольга Заварухина
Ольга Рябых
Большое спасибо!
Ольга Рябых Пять обследований, которые нужно регулярно проходить женщине
Anhar Kochneva
Еще по теме
Миндальное масло и миндаль — ценнейшие продукты для для кожи, волос и зрения!

Миндальное масло и миндаль — ценнейшие продукты для для кожи, волос и зрения!

«агрузка... -- Орехи горького миндаля содержат до 50% масел, 20-30% белков, 3-5% сахаров, витамин В2, энзимы, а также холин, аспарагин,

25 апр, 20:02
0 0
Лекарство от старости

Лекарство от старости

«агрузка... -- Принимая это средство, вы станете молодеть прямо на глазах. У вас заблестят глаза, разгладятся морщины и улучшится цвет л

25 апр, 20:02
0 0
Летний кэжуал 2018: стильные образы незаменимых платьев

Летний кэжуал 2018: стильные образы незаменимых платьев

Современная мода позволяет выбирать из разных стилевых направлений. Более. того, допускает их смешивание и комбинирование. Неудивительно, что тенде

25 апр, 20:02
0 0
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ДАЧНИКОВ

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ДАЧНИКОВ

•Морковь Чтобы не привлечь морковную муху при прореживании моркови, нужно взять ведро воды и развести в нем 1 столовую ложку красного или черного молот

25 апр, 20:02
0 0
Способ восстановления всей иммунной системы за 72 часа!

Способ восстановления всей иммунной системы за 72 часа!

«агрузка... -- Иммунная система имеет большое значение для поддержания нашего организма в идеальном состоянии. Необходимо, чтобы мы всег

25 апр, 19:02
0 0