Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Будь в форме!»
Вы хотите запомнить сайт «Будь в форме!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все дело - в форме!

Сейчас обсуждаем
Ученые назвали часы, когда кофе наиболее эффективнен, и когда бесполезен
13 мар, 23:00
+6 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
15 советов для хорошего сна
13 мар, 13:00
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Скачки давления предcтавляют реальную угрoзу здoрoвью
13 мар, 16:00
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот почему вы не должны удалить Ваши зубы мудрости
12 мар, 13:00
-2 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Купила на рынке у вьетнамца любимую «Звездочку» и он рассказал, как ею правильно лечиться. Вот я удивилась
9 мар, 18:00
+18 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Полезные свойства горчичников на организм
12 мар, 02:19
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 способов исцеления вашего тела после того, как вы бросите курить
10 мар, 22:00
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ортопеды объясняют 4 способа повреждения ног (не осознавая этого)
10 мар, 10:00
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Правильная поза для сна
9 мар, 20:40
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Повышенный холестерин в крови. Норма, как снизить холестерин без лекарств
8 мар, 12:04
+8 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простые рекомендации, следуя которым любая девушка сможет преобразить свои волосы.
2 мар, 13:26
+4 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот так хрен — вылечил варикоз и язвы на ногах
7 мар, 12:00
+17 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
4 вещи, которые вы делаете неправильно, из-за чего возникает хроническая боль в спине, и как это исправить.
5 мар, 22:00
+12 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как правильно поститься в Великий пост: пошаговая инструкция
11 мар, 07:57
+3 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 трав, которые нельзя пить женщинам
5 мар, 10:29
+16 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Как правильно питаться при остеохондрозе: 10 вкусных блюд, с которыми забудете о боли

развернуть

Как правильно питаться при остеохондрозе: 10 вкусных блюд, с которыми забудете о боли

При обострении, при болях в спине рекомендуется в течение 2–5 дней голодание и осторожный выход за столько же дней:

Как правильно питаться при остеохондрозе: 10 вкусных блюд, с которыми забудете о боли

 

Первый день — употребляют свежеприготовленные соки из моркови, тыквы, цельные спелые фрукты и ягоды (арбуз, апельсин, клубнику).

Во второй день — сырые и вареные (печеные) овощи, кроме свеклы и картофеля.

С третьего дня — нешлифованные крупы (овес, гречку, пшеничку), уху, немного рыбы.

Исключить помидоры и продукты из них (томат-пасту, кетчуп, аджику), изделия из муки, грибы — до выздоровления. В супах уменьшить количество гороха и фасоли.

Из специй полезны кориандр, лавровый лист, петрушка, сельдерей, укроп. В период обострения важно ограничивать употребление соли, чтобы снять отек и боль. Особенно полезны натощак березовый сок, клубника (земляника), арбуз, тыква.

Нежный рис с морковью

Как правильно питаться при остеохондрозе: 10 вкусных блюд, с которыми забудете о боли

Поставить на огонь кастрюлю с 2 стаканами воды. Помыть и натереть на терке 2–3 моркови. Промыть стакан риса. Всыпать рис в кипящий морковный бульон, довести до кипения и варить 2–3 мин.

Затем огонь уменьшить и варить на слабом огне 15–20 мин. Когда каша будет наполовину готова, посолить. Специи (базилик, укроп, молотый перец) добавить перед снятием с огня.

Дать каше настояться столько времени, сколько она готовилась.

Добавить растительное масло и подавать к столу.

Рис с овсом и морковью

После закладки моркови в воду положить цельный овес (1/3 от количества риса). Коричневые хлопья овса снижают закрепляющие свойства риса и витаминизируют блюдо. На 2 стакана воды берется 1,5 стакана цельного овса.

Овсяные хлопья «Геркулес» кладут в кипящую воду в соотношении 1: 3, варятся 3–5 мин при помешивании.

Вместо сахара полезно варить кашу с сушеными грушами.

Нежная греча

В кастрюлю с 2 стаканами кипящей воды высыпать стакан гречневой крупы. Довести до кипения и варить, плотно закрыв крышкой, на слабом огне до полного выкипания воды. Посолить в процессе варки, добавить несколько чайных ложек растительного масла. После снятия с огня укутать кастрюлю с гречкой на 20–30 мин, добавить специи.

Запеканка из тыквы с рисом

Как правильно питаться при остеохондрозе: 10 вкусных блюд, с которыми забудете о боли

Сварить 2 кофейные чашечки риса в 0,5 л молока.

 

Рис охладить, добавить по одному 5 яичных желтков, 500 г пюре из тыквы, размешать.

Добавить взбитые в крепкую пену белки, всыпать стакан молотых грецких орехов, выложить смесь в смазанную маслом и подпыленную мукой форму и запекать в средне нагретой духовке в течение 40 мин.

Запеканка из гречневой каши

Сварить рассыпчатую гречневую кашу из стакана гречневой крупы, добавить к ней 200 г творога, протертого через сито, 0,5 стакана сметаны, 2 яйца.

Всю массу перемешать, выложить на противень, смазанный маслом и посыпанный сухарями, разровнять, сверху смазать сметаной и выпекать в духовке 30–40 мин.

Треска с капустой, луком и морковью

Треску разрезать на куски; нарезать капусту, морковь и лук, уложить все (рыбу и овощи) на сковороду и тушить под плотно закрытой крышкой 20–40 мин. Посолить, добавить специи.

После снятия с огня блюдо оставить на 10 мин.

Печеная рыба

Рыбу следует запекать целой, с головой, хвостом, плавниками, неразрезанной, иначе при запекании сок и жир вытекут на противень. Рыбу хорошо помыть, посыпать солью крупного помола (от чешуи не очищать).

Рыбу поместить в нагретую духовку на самый верх. Если рыба крупная, то через 20 мин ее надо будет перевернуть на другой бок.

Как только соль по краям рыбы пожелтеет, а при постукивании вилкой по корочке будет слышен характерный звук — рыба готова.

Обычно через 30 мин бывает готовой даже крупная рыба. Вынув рыбу из духовки, дайте ей остыть в течение 15 мин, затем отломите голову и осторожно снимите корку.

Не переворачивая, выньте внутренности, после этого рыбу можно перевернуть, выложить на блюдо и снять корку со второй стороны.

Горох с овощами

Как правильно питаться при остеохондрозе: 10 вкусных блюд, с которыми забудете о боли

Обычный сушеный лущеный горох замочить в воде на 4–8 ч, промыть, поставить на огонь, залить водой в соотношении 1: 2.

Пока горох кипит на слабом огне под плотно закрытой крышкой, натереть на терке морковь и положить в кипящий горох. Огонь увеличить, после закипания — уменьшить.

В середине варки посолить. Отдельно спассеровать на растительном масле морковь и лук и добавить в горох. Примерное время готовки — 60 мин.

 

Перед тем как снять с огня, добавить кориандр или укроп из расчета 0,5 ч. л. на одну порцию.

Овощное рагу

В кастрюлю с плотной крышкой или сковороду налить несколько столовых ложек растительного масла, поставить на огонь.

Пока масло прокаливается, вымыть морковь, почистить ее и натереть на крупной терке. Морковь выложить в раскаленное масло так, чтобы в масло не попала вода, кастрюлю закрыть крышкой.

Пока морковь тушится на слабом огне, добавить мелко нарезанный репчатый лук.

Отдельно вскипятить воду, нашинковать капусту. Как только овощи дадут приятный запах, влить в них примерно стакан кипящей воды и добавить капусту.

Как только рагу закипит, уменьшить огонь до самого минимального и варить до готовности. Общее время готовки — 20–50 мин.

Соль и специи добавляются перед отключением огня.

Простой борщ

Как правильно питаться при остеохондрозе: 10 вкусных блюд, с которыми забудете о боли

Кастрюлю с 2 стаканами воды поставить на огонь. Пока вода в кастрюле закипает, вымыть и очистить небольшую свеклу и натереть ее на крупной терке.

Как только вода закипит, свекла опускается в кастрюлю и огонь уменьшается. Пока свекла кипит, нашинковать капусту и через 10–20 мин добавить в кастрюлю вместе с черным перцем горошком.

Нарезать репчатый лук и положить в кастрюлю в последнюю очередь. Лавровый лист опустить за 1–3 мин до окончания варки. Общее время готовки — 30–60 мин. При желании борщ можно посолить.

Борщ можно сделать более сытным или изменить вкусовые оттенки. В первом случае морковь с луком можно пассеровать в то время, когда свекла варится с капустой.

За несколько минут до готовности борща положить в кастрюлю морковь с луком, затем, если есть желание, специи. Можно вместе с капустой варить морковь, а свеклу с луком жарить на растительном масле.

Печеная тыква

В пищу употребляется сладкий столовый сорт. Тыква режется на доли, как арбуз или дыня, ставится на противень и помещается в разогретую духовку до 250 °C.

Через 20–50 мин обычно появляется приятный запах тыквы, это значит, что блюдо готово.

 

Тыкву можно сочетать с орехами, можно добавить масло.

журнал «Здоровье своими руками», 2017 г

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

 


Источник →

Опубликовано 03.01.2019 в 23:47
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Игорь Спиридонов
Игорь Спиридонов 10 января, в 18:47 Вы, что, издеваетесь, что-ли?
Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook

ДВЕ НЕДЕЛИ И ТЫ - КУКОЛКА!

19 янв 11, 14:50
+588 441
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Исцеляющие картинки)

Исцеляющие картинки)

15 ноя 11, 03:00
+547 206
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Честно скажу, не знаю чье пр…

Честно скажу, не знаю чье произведение, но можно умереть)))

10 ноя 11, 13:01
+544 112
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Об этой гимнастике ходит лег…

Об этой гимнастике ходит легенда, что каждый, кто её делает уже через 5 минут способен творить чудеса, а если…

7 фев 16, 19:51
+487 102
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Диета вечной молодости. Учен…

Диета вечной молодости. Ученые выяснили, что нужно есть, чтобы не стареть

16 мар 16, 18:18
+396 84
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Семь проблем, от которых мож…

Семь проблем, от которых можно избавиться при помощи двух бананов

5 дек 15, 08:41
+365 118
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 вещей, которые должна Знат…

8 вещей, которые должна Знать Каждая Женщина!

14 июл 12, 09:55
+332 40
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Об этой гимнастике ходит лег…

Об этой гимнастике ходит легенда, что каждый, кто её делает уже через 5 минут способен творить чудеса, а если…

19 ноя 15, 15:34
+314 79
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Естественный способ похудания - вечернее голодание

23 янв 11, 15:04
+301 324
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Стакан воды на ночь творит чудеса

Стакан воды на ночь творит чудеса

8 фев 16, 18:16
+282 27
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 полезных привычек красивой женщины

8 полезных привычек красивой женщины

9 авг 12, 18:39
+279 31
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Основные правила ухоженной женщины

Основные правила ухоженной женщины

16 июл 12, 18:49
+278 64
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 красивых идей, что можно …

10 красивых идей, что можно сделать из старого зимнего свитера своими руками

22 окт 15, 10:27
+270 64
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ТОП 20 ЦИТАТ ФАИНЫ РАНЕВСКОЙ

ТОП 20 ЦИТАТ ФАИНЫ РАНЕВСКОЙ

1 мар 13, 15:34
+260 26
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Прическа с «водопадными» фра…

Прическа с «водопадными» французскими косами (+ пошаговые фото)

5 сен 12, 17:44
+246 27
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Запомнить

Последние комментарии

Александр Рябчиков
валентина гришкова
Благодарю!!!
валентина гришкова 15 советов для хорошего сна
Михаил Васильев
Почти ни о чём!
Михаил Васильев Скачки давления предcтавляют реальную угрoзу здoрoвью
Дмитрий Pepper
Валентина Говорова
Еще по теме
Дерматологи рассказали о 7 продуктах, которые запрещено наносить на кожу лица

Дерматологи рассказали о 7 продуктах, которые запрещено наносить на кожу лица

Знаете ли вы, что косметическая промышленность нерегулируема? Пищевые продукты и медикаменты (FDA) не требуют утверждения, прежде чем они станут доступн

20 мар, 19:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
4 правила здоровья и долголетия

4 правила здоровья и долголетия

Медицинские показатели здоровья установлены самой Природой (константы – от которых зависит жить или не жить). Чем дальше медицинские показатели здоровья от

19 мар, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Народные средства от жирности волос

Народные средства от жирности волос

Большинство из нас знает, что волосы у человека могут быть разных типов: нормальные, сухие и жирные.  Считается, что наиболее тяжелыми в уходе является

19 мар, 02:24
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 вещей, которые ваше тело может рассказать о вашем здоровье

10 вещей, которые ваше тело может рассказать о вашем здоровье

Позитивное движение тела в самом разгаре, и это хорошо. Это не только повышает уверенность людей, но и заставляет их лучше узнать себя и свое здоровье.

18 мар, 13:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 признаков болезни плесени

7 признаков болезни плесени

Плесень   может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, когда она в твоей жизни или на рабочем месте. Плесень чаще встречается в климате с большой

18 мар, 10:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0