Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Будь в форме!»
Вы хотите запомнить сайт «Будь в форме!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все дело - в форме!

Сейчас обсуждаем
Эти здоровые продукты — вредны, если вы едите их не вовремя!
16 мар 16, 18:06
+27 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Какие лекарства не совместимы с едой?
12 ноя, 15:07
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Средство от мешков под глазами: натуральный рецепт для освежения лица
10 ноя, 21:34
+2 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Польза и вред молока
9 ноя, 15:36
-1 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что предотвратит сердечно–соудистые заболевания
10 ноя, 02:10
+8 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Если вы старше 35 и у вас морщины, протрите этим средством кожу, и морщины исчезнут, как по волшебству
2 ноя, 17:14
+9 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что нельзя носить: 5 вещей, которые разрушают энергетику
10 ноя, 14:24
+10 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
К фигуре своей мечты на кефире за 5 дней!
9 ноя, 05:01
+6 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как легко убрать наросты на руках и на ногах
7 ноя, 23:56
+7 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лучшие советы для красоты.
8 ноя, 21:52
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рябина — понижает, куркума — повышает. Какие продукты регулируют давление
7 ноя, 05:02
+8 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 частей вашего тела, которые необходимо мыть чаще
6 ноя, 20:18
+11 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему вы должны просыпаться рано каждое утро, согласно науке
5 ноя, 21:28
+10 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ученые объясняют, почему ночью ноги сводит судорога (и как это исправить)
5 ноя, 21:09
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот, как устранить «гусиные лапки»
4 ноя, 11:03
+7 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

10 вегетарианских источников белка

развернуть

10 вегетарианских источников белка

Мысль о протеиновой диете может вызывать в воображении образы потеющих в тренажерном зале “качков” и вёдер спортивного питания, но об этом важном питательном веществе можно узнать еще много интересного.

Белок необходим для всего — от здоровых ногтей и волос до наращивания мышечной массы. К тому же, он помогает дольше чувствовать сытость, поскольку требует больше времени для усвоения, чем углеводы.

 

Итак, сколько белка следует потреблять ежедневно?

Это зависит от ваших габаритов и того, насколько активен ваш образ жизни. Согласно одним исследователям — 15% ваших дневных калорий должен составлять белок, что примерно равно 75 г (для 2000-калорийной диеты) для среднестатистического взрослого. Другие рекомендуют питаться так, чтобы 20% ваших дневных калорий поступало из белковой пищи.

Единственного правильного значения для всех не существует, так что вы можете поэкспериментировать, чтобы определить лично для себя оптимальное количество. (Рассчитать количество белков в различных типах продуктов можно с помощью онлайн-калькуляторов, которых довольно много в сети).

Если у вас долгие и тяжелые физические нагрузки, например, вы готовитесь к марафону — ваша потребность в протеине будет немного выше, что означает увеличение дневной дозы белка примерно на 5%. 5% чистого белка может показаться много, но хорошая новость в том, что белок содержат не только мясо и животная пища, но и такие продукты как: орехи, йогурт, овощи, бобовые, злаки и многие другие. Так что вы сможете пополнять свой рацион белком из самых разных источников в течение дня.

Многие из нас слышали, что мясо и яйца — лучшие источники белка (и это так). Но эти продукты не подойдут, например, вегетарианцам. К тому же, это довольно тяжелые продукты для усваивания, поэтому их сложно съесть много или придется долго и непросто бороться с желанием уснуть после обеда.

К счастью, есть альтернативы этим продуктам – веганских продукты и блюда, о которых и пойдет речь ниже.

1. Бобы

10 вегетарианских источников белка

Содержание белка: 15 г на стакан приготовленных бобов

Рекомендуемый рецепт: вегетарианский суп из чёрных бобов.

Этот вкусный суп — идеальный способ согреться в зимние дни, и его легко приспособить к своему вкусу. Добавьте несколько ломтиков авокадо или греческий йогурт, чтобы увеличить содержание белка.

2. Зеленый горошек

10 вегетарианских источников белка

Содержание белка: 8 г на стакан

Рекомендуемый рецепт: Гуакамоле из зеленого горошка

Не стоит пренебрегать этими маленькими зелеными шариками, ведь они не только являются прекрасным источником белка, но еще и совсем не дорого стоят, а вкус сохраняют даже в замороженном виде, так что добавлять горошек в блюда можно в самый последний момент. Заменив горошком дорогостоящее авокадо в рецепте гуакамоле, вы не только сэкономите, но и насладитесь прекрасным вкусом.

3. Семена чиа

10 вегетарианских источников белка

Содержание белка: 4 г в 2 столовых ложках

Рекомендуемый рецепт: Фруктовый салат из авокадо с заправкой из йогурта с семенами чиа

Эти семена прекрасно насыщают и способствуют хорошему пищеварению. Вы можете посыпать ими практически любые блюда, но мы отдали предпочтение фруктовому салату. Нарежьте авокадо и другие фрукты, например манго и клубнику, и заправьте аппетитным соусом из йогурта с чиа и вы получите потрясающе вкусный десерт.

4. Домашний творог

10 вегетарианских источников белка

Содержание белка: 26 г на стакан

Рекомендуемый рецепт: творожная запеканка из макарон

Домашний творог является отличным источником белка, однако сам по себе он может быстро надоесть. Предлагаем попробовать облегченный вариант любимой макаронной запеканки, которая, благодаря творогу, становится еще более вкусной и калорийной. Положите в запеканку шпинат и пасту из цельнозерновой пшеницы и вы получите супер-полезное питательное блюдо.

5. Греческий йогурт

10 вегетарианских источников белка

Содержание белка: 15-20 г в 170-г стаканчике

Рекомендуемый рецепт: соус дип из йогурта и авокадо

Греческий йогурт отделяют от сыворотки, поэтому он становится более концентрированным и густым, обладает превосходной кремовой текстурой и содержит вдвое больше белка, чем обычный йогурт. Смешайте его с авокадо -  и получите простой, свежий дип, в который можно макать морковку и другие овощи.

6. Чечевица

10 вегетарианских источников белка

Содержание белка: 18 г в стакане приготовленной чечевицы

Рекомендуемый рецепт: Свинина под бальзамическим соусом с чечевицей

Благодаря тому, что чечевица не требует предварительного замачивания, готовится она быстрее, чем другие бобовые. Попробуйте приготовить салат из чечевицы, яблок и сельдерея с лимонным соком и подайте его с жареной свининой. Такая закуска достойна званого обеда!

7. Ореховое масло

10 вегетарианских источников белка

Содержание белка: 7-8 г на порцию (около 2 столовых ложек)

Рекомендуемый рецепт: жареная китайская лапша соба с пикантным миндальным соусом

Арахисовое и миндальное масло — прекрасная альтернатива сырым орехам. Ищите брэнды, в составе которых всего один или 2 ингредиента без химикатов (только орехи и, если предпочитаете, соль). Эти вкусные приправы подходят не только для завтрака или перекуса. Приготовленные в воке овощи с китайской лапшой и миндальным маслом — великолепный вегетарианский обед и прекрасный подарок вашему организму.

8. Киноа

10 вегетарианских источников белка

Содержание белка: 8 г в стакане приготовленного киноа

Рекомендуемый рецепт: запеканка из киноа

Получите утренний протеиновый заряд на завтрак, приготовив горячую запеканку из киноа. Её можно готовить с запасом на несколько дней и легко разнообразить вашими любимыми фруктами и орехами.

9. Сейтан

10 вегетарианских источников белка

Содержание белка: 20 г на порцию

Рекомендуемый рецепт: Сейтан с чесноком и перцем

Сейтан, изготавливаемый из пшеничной клейковины, приобретает мягкую текстуру мяса, если его приготовить в воке в азиатском стиле, а если еще вы добавите перец и лук,  вряд ли кто-то сможет устоять перед аппетитным ароматом у вас на кухне. Подавайте с коричневым рисом или отварным картофелем и наслаждайтесь вкуснейшим обедом!

10. Тэмпе

10 вегетарианских источников белка

Содержание белка: 15 г на порцию

Рекомендуемый рецепт: Соевое карри со сладким картофелем и зелеными бобами

Популярный среди вегетарианцев и веганов тэмпе (минимально обработанный ферментированный соевый продукт) содержит колоссальное количество белка в одной порции. Легкое в приготовлении карри напомнит об азиатском происхождении тэмпе. Сладкий картофель и зеленые бобы обеспечат вас дополнительными питательными веществами, а кокосовое молоко создаст сливочную консистенцию без лишних калорий.

Знаете другие альтернативы мясным источникам белка? Поделитесь в комментариях!


Источник →

Опубликовано 26.10.2014 в 08:57
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Irina Vorobyeva
Irina Vorobyeva 28 октября 14, в 04:47 Нет такого названия киноа ( quinoa), есть кинва. Нет такого слова смузи, есть смови (smoothie). Текст скрыт развернуть
-3
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook

ДВЕ НЕДЕЛИ И ТЫ - КУКОЛКА!

19 янв 11, 14:50
+584 445
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Исцеляющие картинки)

Исцеляющие картинки)

15 ноя 11, 03:00
+541 206
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Честно скажу, не знаю чье пр…

Честно скажу, не знаю чье произведение, но можно умереть)))

10 ноя 11, 13:01
+538 110
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Об этой гимнастике ходит лег…

Об этой гимнастике ходит легенда, что каждый, кто её делает уже через 5 минут способен творить чудеса, а если…

7 фев 16, 19:51
+479 102
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Диета вечной молодости. Учен…

Диета вечной молодости. Ученые выяснили, что нужно есть, чтобы не стареть

16 мар 16, 18:18
+384 84
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Семь проблем, от которых мож…

Семь проблем, от которых можно избавиться при помощи двух бананов

5 дек 15, 08:41
+357 116
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 вещей, которые должна Знат…

8 вещей, которые должна Знать Каждая Женщина!

14 июл 12, 09:55
+332 40
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Об этой гимнастике ходит лег…

Об этой гимнастике ходит легенда, что каждый, кто её делает уже через 5 минут способен творить чудеса, а если…

19 ноя 15, 15:34
+309 79
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Естественный способ похудания - вечернее голодание

23 янв 11, 15:04
+300 326
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Стакан воды на ночь творит чудеса

Стакан воды на ночь творит чудеса

8 фев 16, 18:16
+280 27
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 полезных привычек красивой женщины

8 полезных привычек красивой женщины

9 авг 12, 18:39
+278 31
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Основные правила ухоженной женщины

Основные правила ухоженной женщины

16 июл 12, 18:49
+276 64
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 красивых идей, что можно …

10 красивых идей, что можно сделать из старого зимнего свитера своими руками

22 окт 15, 10:27
+269 63
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ТОП 20 ЦИТАТ ФАИНЫ РАНЕВСКОЙ

ТОП 20 ЦИТАТ ФАИНЫ РАНЕВСКОЙ

1 мар 13, 15:34
+258 26
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Прическа с «водопадными» фра…

Прическа с «водопадными» французскими косами (+ пошаговые фото)

5 сен 12, 17:44
+245 27
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Запомнить

Последние комментарии

борис гребенников
сочиняйте без фантазий
борис гребенников Эти здоровые продукты — вредны, если вы едите их не вовремя!
Андрей Гороховик
Про антибиоткики и алкоголь давно развенчаный миф
Андрей Гороховик Какие лекарства не совместимы с едой?
Татьянка Яцук
Ирина Пичугина
Татьянка Яцук
Еще по теме
При болях в печени, хронических гепатитах, нарушениях пищеварения таблетки заменит этот фрукт

При болях в печени, хронических гепатитах, нарушениях пищеварения таблетки заменит этот фрукт

    При болях в печени, хронических гепатитах, нарушениях пищеварения, может помочь грейпфрут. Смешать четверть стакана оливкового масла хорошего

19 ноя, 09:02
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Делайте эти 20 вещей, чтобы избежать рака и несчастий в жизни

Делайте эти 20 вещей, чтобы избежать рака и несчастий в жизни

Думать о будущем может быть довольно страшно, но, правда состоит в том, что будущее всегда будет недоступным. 30 лет- это время, чтобы быть готовым пров

18 ноя, 19:05
-1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нанесите обычную пищевую соду под глаза, и результат вас приятно удивит

Нанесите обычную пищевую соду под глаза, и результат вас приятно удивит

Зачастую люди считают, что дешевые средства, которые можно приготовить дома самостоятельно, неспособны справиться с проблемами кожи. Однако это вовсе

18 ноя, 05:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Алоэ поможет восстановить красоту волос

Алоэ поможет восстановить красоту волос

Алоэ является растением, которое можно использовать при оздоровлении всего организма. При помощи алоэ можно остановить увядание кожи лица, сделать ее кр

18 ноя, 02:09
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 советов для ускорения роста волос

8 советов для ускорения роста волос

Многие девушки мечтают иметь длинные густые волосы. И поэтому часто задаются вопросом, что влияет на ускорение роста волос? А поскольку, эта

17 ноя, 22:34
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0